Từng cây chạo tôm có màu vàng rượm, mang vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi, ăn vào nghe cảm giác dai dai rất thích. Chạo tôm ăn kèm với bánh hỏi hoặc bún, kết hợp với các loại rau thơm, chấm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt là đúng bài. Rưới lên những cây chạo mỡ hành nóng hổi, rắc thêm một ít đậu phộng rang và hành phi, thiệt là hấp dẫn khó mà có thể chối từ.

Nguyên liệu làm Chạo Tôm bọc mía gồm: + Tôm tươi (tôm bạc, tôm đất): 400 gr + Giò sống: 40 gr + Cá thác lác phi lê: 40 gr + Mỡ heo: 40 gr + Đầu hành lá: 20 gr + Mía 1/2 kg + Đường trắng: 2 muỗng cà phê + Nước mắm: 1 muỗng canh + Tiêu: 1/2 muỗng cà phê + Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê + Lòng trắng trứng gà: 1/2 cái + Dầu ăn: 300 ml + Muối: 1/2 muỗng cà phê

source: https://keshadaily.com

Nghe thêm các bài viết Công Nghiệp: https://keshadaily.com/category/cong-nghiep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *