Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súp gà nấm hương thanh đạm với nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện với ngô ngon ngọt. Chắc chắn sẽ là món khai vị ngon tuyệt cho cả nhà

Nguyên liệu:
+ Lườn gà: 300gr
+ Cà rốt: 1 củ
+ Ngô ngọt: 1 bắp
+ Rau mùi, hành lá
+ Trứng gà: 1 quả
+ Nấm hương, bột sắn, hạt tiêu, gia vị,…

Cách làm:
Bước 1: Ướp gà với một chút gia vị và hạt tiêu, sau đó cho gà vào luộc chín, vớt bọt (nếu có) bỏ đi
Bước 2: Trong lúc đợi gà luộc chín, thái chỉ cà rốt, ngô ngọt băm nhỏ, nấm hương thái nhỏ
Bước 3: Vớt gà ra thái chỉ hoặc băm nhỏ
Bước 4: Cho thịt gà vào đảo cho ngấm gia vị, đổ nước luộc gà vào đun sôi.
Bước 5: Cho cà rốt, ngô ngọt, nấm hương vào nấu chín
Bước 6: Đánh tan trứng và cho vào nồi đang sôi, sau đó cho bột sắn đã hòa loãng vào đánh đều
Bước 7: Chia đều ra bát và nêm gia vị, hành vừa ăn

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://keshadaily.com/

Xem thêm bài viết: https://keshadaily.com/category/am-thuc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *